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2017年大邑县食品安全宣传周
浏览: 发布日期:2017-07-04
       2017年6月29日上午,成都万良菌业开发有限公司、万良菌博天下的创办者张万良先生荣幸作为大邑县食品生产经营企业代表向广大群众做食品安全承诺发言:
       万良菌业菌种场于1994年在大邑县董场诞生,在县委县政府的关心支持下,在县食安委各成员单位的指导帮扶下,2008年升级为食用菌深加工食品厂,2012年全国第一家以菌文化为主题的“菌博天下科普教育体验园”在大邑青霞落成,今年底,万良菌业的观光式花园式食品加工厂将向公众开放,搭建起集种植、生产加工、餐饮服务等为一体的综合性生态观光旅游项目,欢迎父老乡亲们光临菌博天下,我们将主动接受监督,积极向大家科普食品安全知识,为大家提供安全、放心的优质服务。
民以食为天,食以安为先,从事食品行业十年来,在党的政策指引下,在创建成都市食品安全示范县和创建国家食品安全示范城市等重大活动的推动下,我们企业强化了自身建设,提升了主体责任意识,我深深感悟到:
1.尚德守法,提升食品安全意识,视消费者为衣食父母是企业发展的基础;
2.建立健全食品安全生产制度,加强流程管控,抓好设施设备等硬件投入是企业发展的前提;
3.加强对员工的培训教育,强化技术人才队伍建设,搞好团队合作,是企业发展的关键;
4.做好宣传《食品安全法》和相关法律法规工作,宣传企业文化和理念,宣传创建国家食品安全示范城市的重大意义,提升全社会的食品安全意识是重点。
作为大邑县食品生产经营企业的一员,在此,我倡导广大食品生产经营者一定坚持“严把原材料采购关、严把生产过程控制关、严把检验检疫关”,全面落实原材料进货查验、索证索票等规章制度,定期组织员工开展培训教育,不断完善食品追溯体系建设,进一步做好风险防控工作,认真开展自查自纠,对食品添加剂的使用、产品存储环境等关键风险控制点进行自我检查,将食品安全隐患消除在萌芽状态,充分发挥行业协会作用,推动诚信建设,宣传普及食品安全知识。
      请我们县委政府和相关部门放心,我们一定不忘初心,良心作食品,为广大群众生产出安全、放心的食品,确保创建国家食品安全示范城市工作圆满成功。